のぉくれ(柳井)

◎のぉくれ(柳井)◎
柳井と田布施の間に位置する麺やのぉくれさん！かなり人気のラーメン店でメニューも豊富！塩のしろ、トマトのあか、牛のくろ等色んなジャンルのラーメンがあったが、くろを注文！牛だと牛骨ラーメンをイメージするが、牛がそのまま入った牛煮込みラーメンのようなイメージ！麺は全粒粉入りの歯切れの良い麺！それぞれはかなりレベル高いが、牛スープの風味が強くて麺の風味が負けていたのが少し残念だった！
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2019年58杯目
★★★★★★☆☆☆☆

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山口県柳井市余田803-2